Blog ironico dove Lui (Fabio) e Lei (Giulia) si divertono a recensire le loro abbuffate
Via bisogna essere onesti, gli uomini non è vero che non sanno cucinare o non fanno mai niente (quasi :p ).
Domenica a pranzo Fabio mi propone una sua ricetta, della quale inizialmente sono molto scettica, devo essere onesta era buona.
Leggi tutto “La pasta secondo Fabio: linguine stracchino e basilico (il pesto dei poveri)”
Arrivato al fine settimana il cruccio che assale Fabio è sempre quello “che mi faccio per il pranzo in settimana?”.
Questa domanda lo tortura e lo logora a tal punto che preso da uno sbalzo salutistico della serie “mangio solo aria e chicchi di polvere con poco olio e sale” mi chiede “mi fai le lasagne ricotta e spinaci?” 😛 .
Leggi tutto “Ricetta lasagne ricotta e spinaci (per Fabio sono cannelloni..muah)”
Ormai lo sapete, a me e Fabio piace mangiare, cucinare e soprattutto cucinare per gli altri ( a loro rischio e pericolo :P).
Nella cerchia di amici di Fabio (come faranno a sopportarlo tutti 😛 ) c’è anche il gruppo dei ragazzi che con lui hanno frequentato il corso per l’apprendistato: Sergio, Florencia, Andrea e Elena.
Leggi tutto “Indovina chi viene a cena? Arista e filetto inrosticcianato”
Ovvia, dopo paste, tagliatelle, gnocchi e bon bon io e Fabio si decide di provarci con un risotto.
Vista la provvista di cavolo verza che abbiamo decidiamo di cercare una ricetta in cui poterci infilare gli ultimi avanzi, sicche visto che si cerca di mangiare leggeri si opta per un riso (convinti di avere il carnaroli in casa, la sorpresa che avremo dopo ci lascerà spiazzati 😛 ma una cosa per volta).
Leggi tutto “Ricetta Quinoa con verza e salsiccia (i troiai di Fabio)”
Dato che si cerca (si prova disperatamente :P) di mangiare sano, alla Coop spesso si compra il cavolo, che sia nero o verza (quest’ultimo secondo me è davvero ottimo) e ci si fa la zuppa.
La cara Giulia sapendo che per un paio di pasti non sarebbe stata in mia compagnia s’è preoccupata che non gli deperissi nel frattempo 😛
Sai con me, uno cosi inappetente è bene preoccuparsi di queste cose 😛
Quindi Giulia mi prende un bello Stinco di Maiale!
C’è garbato cosi tanto il ragu mangiato alla Prossciutteria, che subito con Giulia, sè messo sotto torchio l’oste per carpirne i segreti, ciccia, funghi e du olive, non si scopre di più… con un po di salsiccia ecco.
Sicche il mattino dopo, si schizza alla COOpe (stavolta con la Lancia Fulvia 1.3) e dopo ai fornelli, per tentare di eguagliarlo.
Leggi tutto “Ragu copiato alla Prosciutteria di San Miniato”
Devo ammettere che questa ragazza, ogni tanto, ha proprio delle idee geniali. Avevamo in casa due hamburger da fare fuori, sapevamo che facevano schifo e si rimandava questo appuntamento da tempo…
Che cos’è il genio? È fantasia, intuizione, decisione e velocità d’esecuzione. Diceva Il Perozzi. È così Giulia spappola gli hamburger, li insaporisce con aglio, sale e pepe, per avvolgerli in foglie di cavolo verza.
Allora ieri sera con Giulia s’era alla COOPpe a fare la spesa, pieni come sempre di buoni propositi, etici, salutari e dietistici.
Ma come sempre facciamo l’errore di andare alla COOPpe dopo lavoro, stanchi, stressati e ieri in particolar modo.
E per me e Giulia, credo sia questo che c’ha fatto capire che era amore, qualsiasi emozione si gestisce in un modo solo. Ci si mangia sopra, e bene!
Funghi secchi, funghi congelati, soffritto scalogno e aglio, 2 salsicce e un po di pancetta, latte e panna. Sale, pepe e peperoncino.
E pasta cotta nell’acqua dei funghi!
