Allora la ricetta dell’arista con le patate è la seguente.
Soffritto con odori vari, scottare l’arista a fiamma viva bello drogato, abbassare il fuoco, metterci le patate a pezzi ,un litro di latte, vero segreto per renderlo ottimo, aggiustare di sale e pepe, tappare e cuocere a lungo.
Nu Babbà!
Ricetta Arista Con Le Patate
